16 avril 2018

L'apéretik : l'apéritif selon Vercingétorix

L'apéritif gaulois, une autre manière de passer un moment de convialité. pour cela, lors de vos déambulations dans les rues d'Augustonemetum (le centre ancien de Clermont ferrand), vos pas vous mènent naturellement rue de la Treille. Là, la devanture d'une échoppe allèchante s'offre au regard du chaland, l'Apéretik, cave et épicerie, propose délices et produits divers pour festoyer gaiment entre amis ; tel les fameux fromages d'Auvergne, mais aussi la Tome des Bauges, le Margériaz (autre fromage baujus), etc, ainsi qu'une cave tout... [Lire la suite]

11 septembre 2013

Randonnez ; c'est la santé !

Perdre du poids pour mieux randonner, ou randonner pour mieux perdre du poids ? toute la question est là ! Première constatation : pendant et au retour d'une bonne et belle ballade, on se sent mieux ; fatigué physiquement, mais la tête dans les nuages (légère et aérienne) Deuxième constatation : la rando permet de brûler les calories d'une alimentation trop riche et déséquilibrée ! Troisième constatation : un éxcès de poids est très dommageable pour la santé ; et là je m'explique : Il y a environ deux ans j'ai été soigné pour un... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Pommes de terre d'automne

Des pommes de terres à la tomate. pour 4 il faut ingrédients > 5 à 6 grosses pommes de terre, >1 grosse boite de tomates concassées ou de purée de tomates > 150 grammes de lardons fumés* > 2 saucisses montbéliardes à cuire * > 1 gousse d'ail > pour l'assaisonnement : herbes de provence, persil, poivre, coriandre (une pincée de chaque) côté matériel : < économe - épluche légumes- < 1 grande sauteuse  (28 ou 30 cm de diamètre) avec le couvercle < 1 couteau d'office < 1 cuiller de bois ... [Lire la suite]
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