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alimentation
16 avril 2018

L'apéretik : l'apéritif selon Vercingétorix

L'apéretik : l'apéritif selon Vercingétorix
L'apéritif gaulois, une autre manière de passer un moment de convialité. pour cela, lors de vos déambulations dans les rues d'Augustonemetum (le centre ancien de Clermont ferrand), vos pas vous mènent naturellement rue de la Treille. Là, la devanture...
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7 novembre 2017

Des pommes et des poires....

Des pommes et des poires....
Des pommes et des poires c'est de la tarte ... Pour un moment à partager entre amis, pour une pause autour d'un café, au travail, à la maison, en famille ou tout seul, une délicieuse tarte mixte pommes/poires ça fait du bien et c'est bon ! pour un plat...
8 août 2017

le Tartare c'est pas barbare

 le Tartare c'est pas barbare
Sauce ou fromage , le tartare frais ? On le nomme Bibeleskaes en Alsace, sa consistance et son goût s'accorde parfaitement avec des pommes de terre cuites à l'eau, en sauce accompagnant des frites ou du poisson, mais, sa fraîcheur permet de terminer un...
14 juillet 2014

Le POURPIER

Le POURPIER
Le pourpier, un condiment très "nature" Le Pourpier, plus connu sous le nom de Porcelane, est une plante annuelle aux tiges rampantes, qui peut être cultivé pour l'alimentation A l'origine il s'agit d'une plante envahissante, souvent classée dans la catégorie...
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